نیازمندی های دانشجویان صنایع غذایی

اصول تصفیه فاضلاب های صنعتی، دکتر پذیر (رایگان)

دانلود اصول تصفیه فاضلاب های صنعتی، دکتر پذیر (رایگان)

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

کتاب استعداد تحصیلی دکتری (رایگان)

دانلود کتاب استعداد تحصیلی دکتری (رایگان)

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

جزوه بهداشت مواد غذایی دکتر مرحمتی زاده (رایگان)

دانلود جزوه بهداشت مواد غذایی دکتر مرحمتی زاده (رایگان)

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

جزوه غلات دکتر کدیور (رایگان)

دانلود جزوه غلات دکتر کدیور (رایگان)


)


۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

مقاله رنگها در صنایع غذایی

 مقاله رنگها در صنایع غذایی

رنگ یکی از مشخصات اغذیه است که به وسیله احساس بینایی درک شده و از نظر پذیرش مصرف کننده بسیار مهم است زیرا تقریبا تمام غذاها از هنگامی که به صورت خام بوده تا زمانی که به صورت غذای کامل تبدیل شود با یک رنگ قابل قبول برای مصرف کننده شناخته می شود رنگ و طعم اغذیه در بسیاری موارد به هم مربوط می باشنداز نظر صنایع غذایی استفاده از رنگها برای فراورده های غذایی ضروری است.


۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

دانلود پروژه تکنولوژی تولید ماکارونی

دانلود پروژه تکنولوژی تولید ماکارونی

بر طبق گواهی افسانه های قدیمی برای اولین بار مارکوپولو (Marco polo )در قرن 13 پس از بازگشت از چین غذایی آردی شبیه به ماکارونی را به دربار هدیه کرد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

طرح توجیهی جمع آوری شیر به ظرفیت 8500 کیلوگرم در روز



طرح توجیهی جمع آوری شیر به ظرفیت 8500 کیلوگرم در روز

نیاز روز افزون صنایع غذایی جهت به روز شدن سیستم ها باعث شده که در تمامی عرصه ها این روند دنبال شود.از جمله  مهمترین صنایع کشور که از نظر غذایی از حساسیت بالایی نیز برخوردار است صنعت لبنیات می باشد که جمع آوری شیر اولیه در این صنعت باید به صورت صنعتی و استاندارد صورت پذیرد.یکی از طرح های مقرون به صرفه و همواره مورد نیاز صنایع لبنی طرح جمع آوری شیر در مراکز جمع آوری صنعتی می باشد.

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

گزارش کارآموزی در کارخانه های فراورده های غذایی و قند چهارمحال ، لبنیات پاک پی شهرکرد و بهنوش کوهرنگ


دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه های فراورده های غذایی و قند چهارمحال ، لبنیات پاک پی شهرکرد و بهنوش کوهرنگ

۱ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

فرایند تولید ماءالشعیر از جو

دانلود طرح توجیهی و فرایند تولید ماءالشعیر از جو
۰ نظر موافقین ۱ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی

گزارش کار شیمی تجزیه مواد غذایی

دانلود گزارش کار شیمی تجزیه مواد غذایی

۰ نظر موافقین ۰ مخالفین ۰
جواد امینی راستابی
دانلود کتاب دانلود کتاب دانلود کتاب